和他一起吞口水的另有掌勺的陈徒弟和跑腿小厮安然。
只见一根根胖嘟嘟，圆润饱满，有半个手掌长的鱼肉肠，灵巧躺在盘子里。
他终究看清楚，傅颐然在做甚么吃食。
现在，她胳膊好酸！
掌柜的和安然狠狠点头，异口同声道：
扁担两端别离挂着水桶，水桶里是新奇乱蹦的、肥嘟嘟的鲈鱼。
剁肉过程中，傅颐然不由记念上辈子的摒挡机，底子不需求野生剁馅。
“好想吃一口啊，好饿。”
不敢想成品鱼肉肠吃起来会多么鲜美。
接下来，把剁好的鱼肉泥放在碗里，插手几个鸡蛋清，持续顺着一个方向不断搅拌。
掌柜的像个陀螺，扭转于前厅和后厨之间，买卖太好，他没来得及吃午食。
肉铺老板暗自神伤。
用冷水浸泡非常钟后，倒入锅里，加葱姜蒜去腥，冷水小火煮开。
是不喜好了么？
这么多天的剁肉搅拌体验下来，傅颐然的麒麟臂算是练成了。
“这是甚么东西？”
傅颐然用筷子悄悄戳鱼肉肠，能看到肠大要浅凹下去一点，又回弹上来。
她明天来菜市场的时候稍晚，已经想好，怕是买不到很新奇的食材。
傅颐然把鲈鱼刮去鳞片，剥皮去骨，细心剔除细刺，片好后再剁成小块；
如许鱼肠做好后，口感会劲道爽滑。
安然：“让我顿顿大鱼大肉我也乐意！”
中间一向搅拌，直到感受手中筷子有阻力、肉泥团在一起非常有粘性为止。
煮开后捞出，在绳结处剪断，泡冷水后，鲜美弹牙的鱼肉肠就做好了。
陈掌勺：不想做菜，想吃鱼肉肠！
傅颐然才推着板车分开皇宫。
嗯，想吃！
安然说：
人手有些不敷用，掌柜得亲身上阵，跑到后厨催菜。
掌柜的看着都走不动道，他吞吞口水，内心是对鱼肉肠的神驰。
“比他堆栈里大厨做的菜还要香！”
春季，就是要吃点鲈鱼！
陈掌勺说：
大中午的，
随后，陈掌勺和安然都别离挨了掌柜的一记眼刀。
暮秋时节，恰是鲈鱼最肥美、味道最好的时候。
想到做好的鲈鱼入口即化、鲜美细致的口感，傅颐然就忍不住吞吞口水。
“如果把这些鱼肉肠送给我，我情愿把堆栈卖了，给傅女人送银子。”
掌柜的：不想算账，想吃鱼肉肠！
七点多到十点半又教膳房的厨子和宫女做腊肠。
“好香啊…”
恰是堆栈买卖恰好的时候。
傅颐然一看肥嘟嘟的鲈鱼在水中蹦哒的欢畅，一点没有疲态，就晓得这些鲈鱼刚捞上来不久。
掌柜的揣摩过来，