只见她在烧热的铁锅里头放上充足的油，灯油热后放入葱姜、花椒、大蒜煸炒出香味，再放入干辣椒壳，炒出了香味以后，沈清竹将洗濯洁净的螺蛳倒进了锅里头翻炒，加了些干紫苏，再插手一些水，盖上锅盖焖煮了几分钟以后，等出锅的时候，再放入一些白糖、食盐和胡椒粉调味，比及大火将里头的汁收干一些以后，这才装盘。
普通，有出的处所，就是尾巴吧！
早晨，沈清竹特地下厨，就做了红烧蜗斗牛。
家里头养着的螺蛳，风干的萝卜条，香辣河蟹……
等东西全数都盘上山的时候，看着后院里头那满满铛铛，桶子里、篓子里头装满的萝卜和鱼、河蟹、螺蛳，沈清竹欢畅的差点要跳起来。
想到这里，沈清竹问道：“你……不会是不晓得……那里是它的尾巴吧？”
等拿来了绣花针，就见沈清竹开端做树模。
江启臣猎奇地想着，找寻了半日，实在找不到尾巴！
沈清竹见状，看了一旁木盆子里头养了两日的螺蛳，便说道：“启臣，你帮我把这蜗斗牛的尾巴夹掉！”
到集市上一转，这春季的，除了卖萝卜的、卖青菜的，倒也没有啥其他的蔬菜了。
沈清竹将萝卜全数都买了下来，就在集市口等着江启臣他们。
沈清竹买了很多的东西，倒是不能走净水村里头走的，如果让别人发明的话，那些人怕是又要想三想四了。
第239章 小吃买卖
沈清竹转头的时候，就见江启臣紧紧地蹙着眉头，苗条的手指捏着一只螺蛳发楞，别的一只手里的剪刀，拿了半日了，都还没有捡下去！
沈清竹看着那乱糟糟的人群，幽幽说道：“这香辣河蟹要趁热吃才好吃！你们如果再不排好队的话，这东西口感就不好了……”
就见上头的红的、绿的、白的，光是看卖相，就已经让人大噎口水了。
沈清竹内心头有了筹算以后，她开端和大师一起装牛皮纸袋，这两桶子里头的河蟹差未几只要三百来个，这排了长队的统共有多少人，为了包管他们每小我都有，沈清竹将每个纸袋里头都装了几个，这才说道：“因着我这里小吃也不敷多，但是列队的人又有这么多，以是，我只能让每小我只拿几个。”
“甚么？”那排在前头的人一听，立马就不让了，嚷道：“那我们排在前头的人岂不是亏损，我们最早来呢！”
“这不就是吗？”沈清竹指了指一只吸附在木盆上头的螺蛳说道：“这里既能够吃东西，也能够将里头的脏东西排挤来！何况，它这壳里头连着肉的处所，另有一条很长的肠子，那东西里头装着脏东西，不能吃的！”