本日也不穿宽袍大袖，一件暗青色的圆领袍，衬得他多了几分豪气和结实。
但是听着付拾一那清脆的声音，看着她脸上满足喟叹的神采，再看看盘子里油光诱人的螺，很多民气里都蠢蠢欲动了：仿佛真的是很好吃的模样呢。
然后平铺在铁板里，再将鱼铺上面，将统统汤汁倒入，将铁板放在底下烧着炭火的小炉子上。
田螺下锅后翻炒时候就会噼里啪啦的撞击，再加上颠锅时候的碰撞，就能恰到好处的将那些香气和油气呛进田螺里。
田螺刷洁净，剪掉屁股后，便能够筹办炒了。
田螺要先焯水，里头加上一点酒，去去腥味，烧开锅后撇去浮沫，再捞出沥干。
付拾一当然也晓得比如李长博如许的，必定是不成能接管这类吃法。
还别说，这类感受挺让人上头的。
徐双鱼最早按捺不住，挽起袖子就上了手。
李长博踌躇半晌，问了句：“能用筷子吗？”
阿玫把剪子抢走：“还是我跟小娘子来吧。你就给小娘子扇风就行了。”
付拾一奉告他们：“还不能吃，等会儿才行。”
方良已经回过神，难堪一笑：“我一时没重视，大声了点。我尽量不出声――”
李长博也来了。
乃至于店里的主顾都忍不住四下张望――幸亏他们是在前面吃的，不然还真不好解释。
春丽心虚的将手背到了背后，“小娘子，我感觉我能行的。”
炒田螺不能怜惜油，此时再加一点水，然后盖上锅盖，焖煮个两三分钟摆布，让汤汁更加浸入田螺里，将那肉也渗入了，便能够插手山茱萸油，藿香叶和盐，一点酒持续翻炒。并且最后必然要用大火收汁爆炒。让藿香那味道完整的将田螺的泥腥味去了，还能够提鲜，增加香味。
话音刚落，他已经又摸了一颗螺，然后放在嘴边，清脆的嘬了一口。
并且田螺尾巴的开口，也会饱含了汤汁，将里头螺肉浸得更加入味鲜香。
世人：……
烧油放入生姜大蒜和山茱萸油，泡椒，和泡姜沫，炒香以后，再插手净水，熬煮一下出味。
毕竟在统统民气里，这个是不能吃的。
再将提早筹办好的配菜――藕片，豆腐，木耳，蘑菇，苦瓜块，略微焯水断生。
然后又是“咔嚓”一声，全部碎了。
此时其别人却已经禁止不住的收回了清脆的声音。
田螺看着有一篓子，但是实在没多少肉。付拾一内心头清楚得很。
以是从善如流的号召：“烤鱼好了，你们吃烤鱼吧。这个你们不爱吃，我吃就行。”