这半年，没有杜太夫人的夸奖，李长博约莫是为了哄她欢畅，开端在咀嚼美食的时候，搜肠刮肚的停止猖獗歌颂。
将用竹签牢固好外型的鸡擦洁净血水，放入油锅里翻着面儿的炸，炸得表皮金黄收缩，形状牢固，便能够捞起来。
实在烤也能够。但付拾一感觉还是清蒸更轻易吃出来荷叶的暗香味。
如果这两个时候段里，都有李长博存在，那就更完美了。
只是夏每天热，吃红烧肉多少有些腻，是以插手豆角一起炖煮。
差未几七八分饱以后，再来一碗清爽时蔬汤――不但爽口平淡，并且还恰好给人一份满足感。
豆子都还没长大，只要脆嫩多汁的细嫩豆荚肉。细细的切了，再用蚂蚁头那么大的肉末一炒――加点酸姜，一份酸辣口味的肉末豆角，就这么出炉了。要多下饭就多下饭。
她一样切出来一点她和李长博吃，其别人则是围着桌子吃。
想要荷叶鸡够嫩够多汁，需求提早炸一炸。
最后一锅豆角烧肉出锅时，肉是红亮的，皮软软糯糯，颤颤巍巍。翠绿的豆角簇拥着那一块块肉，看上去就很赏心好看。
李长博不由得赞：“光是看着，就已经感觉极好吃了。祖母若见了，必然半点不给我留。”
豆角烧肉里的肉，是要提早炒出糖色的。
现在实在还真用不上她。
平淡却不寡淡，鲜得人几近想将舌头咽下去。
偶尔几颗从豆荚里蹦出来的豆籽粒，也仿佛成了装点。
固然心知肚明里头恐怕掺杂了太多叫做“爱情滤镜”的水分，但付拾一还是听得很欢畅。
最后再配个猪臀肉拍黄瓜，炒个蒜蓉空心菜，煮个平淡的煎蛋时蔬汤，就齐活了。
而仵作学院那边，翟老头和钟约寒两人也是打理得井井有条。加上另有留下来的老门生何妨，现在仵作学院临时也不缺教员。
鸡也是特别措置过了的――腿骨和和翅膀这些骨头都是去掉的，只剩下胸腔骨。如许是为了包管外型。
特别是鸡肉里包含的那些汤汁，更叫人忍不住想猛的吸一口。
付拾一感觉，人这一天，最幸运的时候，一个是饭菜即将上桌开吃的时候，另一个就是吃饱了瘫在那儿享用这半晌安宁小憩的时候。
付拾一点点头：“只能如此了。可现在才蒲月――中秋且得久呢。”
荷叶鸡外头的荷叶，最外层的已经落空了翠绿色，但剥开以后，越往内里，就越翠绿，走地鸡的鲜香味也越来越较着。
这类肉，也能够做成红烧肉。