最后付拾一还买了四条鲫鱼。鲫鱼不大，是野生的，最大那条也才巴掌大。
幸亏之前为了观光打造的小铁锅挺小的，实在是特别适合用来做这个。
折耳根这类东西，根茎叶都是好东西。
最厥后上一大勺的油，几近要将脑花没过。
五花肉当然是要切薄片了。
刘远松的眼睛都瞪大了，然后迫不及待的又夹了一块更大的放入口中，细细的咀嚼――
除了这个，付拾一还切了一点折耳根的老根碎末在内里。
而付拾一就属因而特别爱的那种人。
脑筋里只剩下了一个题目：到底甚么时候才气吃？
说实话，能比得上这类口感的食材并未几。
但是悄悄闻，闻闻氛围中弥散的香味，李长博心中就已经有了判定：必然是味道不错的！
但不得不说的是，脑花此时内里已经被汤汁感化成了褐红色。
然后，付拾一在锅底下垫上几片广大的莴笋叶。
付拾一赶在最后一刻，将折耳根的碎末与盐酥花生，葱花等物都顺次下了下去。
油很快就被烤得沸腾，将里头的做料煮得缓慢地开释出本身本身的香味。
至于猪脚，也是先煮得差未几，捞出来过一下凉水，然后才气烤。
脑花的细致，是无与伦比的口感。
之以是有这一步，是因为惊骇脑花糊锅。
但即便这么好吃的盐酥豌豆，在烤脑花这里，也只不过是此中配菜。
中间也就是核桃那么大的一块脑花罢了。
放出来这些以后便能够往里倒调料了。
终究在激烈的挣扎下，刘远松还是拿起了筷子，小小的夹了一丁点儿放入了口中。
然后就架起了烤架，措置食材。
要晓得，春季鲜嫩的折耳根嫩芽，对于川蜀群众来讲是春季到来的信号。
当付拾一与李长博的纷繁动筷子的时候，刘远松还在浓烈的纠结当中。
李长博在中间傲然地说了句：“只要付小娘子做的猪脑才会如此甘旨！”
脑花这类东西，爱的人会爱到骨子里去，不爱的人，只会感觉是恶心至极。
毕竟只要两个脑筋，实在是上不上多。
付拾一实话实说：“脑花。就是猪脑筋！”
脑花如果不加很多调料的话，是压不住那股腥气的话，但是调料加得充足了，反而就成了相辅相佐的完美存在。
付拾一喜滋滋的买完了东西归去。
又谨慎翼翼地将脑花放出来。
特别是这类细致，又带着一种特别的滑嫩，以及蛋白质的香气。
炸过的豌豆金黄酥脆，上面裹着一点晶莹的盐末，放进嘴里嚼，那是嘎嘣脆，香喷喷。