文蓉没急着走，等三爷爷和三奶奶吃了几口豆腐脑后问道：“三爷爷，三奶奶我做得这豆腐脑你们吃着味道如何样？”
三奶奶一听就急了：“不可，你这孩子你感觉遛乡卖货是说着玩的，哪有那么轻易？”
颠末一个生果摊时文蓉停下了脚，老板在那边不断的呼喊：“买西瓜了哎，薄皮沙瓤的大西瓜，包熟包甜”文蓉上前问了代价，挑了两个不大的西瓜，13斤才花了一块三毛钱。想着给弟弟mm解解馋，文蓉在肉摊割了一斤多肉，碰到一个挑着挑子卖凉粉的又买了一块凉粉，买了这几样文蓉就不再买吃的了，毕竟是夏天，家里没有冰箱甚么都不经搁。
三爷爷倒是点点头说道“你这孩子是个有成算的，想做甚么就去做，不就是一桶豆腐脑吗，卖不了我们一家子本身吃了就是。”
三奶奶一个劲的只夸好吃，三爷爷又往嘴里送了一勺，才咂咂嘴说道：“不错，这豆腐脑制的软嫩香滑，卤黄豆炒的也香，卤汁咸淡适中蓉蓉这技术行。”
蜜斯弟两赶紧诘问是甚么好吃的，文蓉却不再说了，只让两人写完字后洗脚睡觉。文静躺在床上还一向念叨, 猜了好久才不甘心肠睡着了。文蓉感觉好笑, 实在豆子的成品不过就那几样, 弟弟mm只是没有想到她能做出来罢了, 文蓉筹算凌晨尝试一下豆腐脑的配方, 做一碗豆腐脑给弟弟mm吃。
文蓉见三爷爷三奶奶都喜好，顿时又增加了几分信心，将本身的筹算说给两人听：“三爷爷，三奶奶我想做了这豆腐脑明天早上去遛乡卖。”
豆浆煮开后，就要点浆了，这一步也相称的首要，做豆腐脑点浆是能够用内脂或者熟石膏粉，内脂做的豆腐脑有些微酸，熟石膏点的有些微涩，文蓉要做的是用石膏粉点制的。石膏粉的用量相称首要，豆腐脑太嫩了就会一铲就破成了水，太老了又会落空了香滑的口感，好的豆腐脑要做的嫩而不松。
文蓉给弟弟mm调好两碗豆腐脑叮嘱他俩从速吃了上学去，又调了两碗端着给三奶奶家送去。三奶奶一听是文蓉本身做的，顿时惊到了，毕竟老太太一向觉得文蓉会做一些家常饭菜就很了不得了，没想到连豆腐脑都会做了，这但是技术活。
“大姐，我也想学”文俊说着就去攥车把，文蓉也没拦着, 把车子丢给弟弟“你在门口练, 别骑太远了。”
三爷爷这么支撑本身这让文蓉非常欢畅，和老两口又闲话了两句就忙着回家去了。文俊和文静还在厨房里吃着豆腐脑，见大姐返来，文静赶快给大姐盛上一碗，“大姐，你快吃这豆腐脑太好吃了。”